La Storia

Il Ristorante

La vetrata di questo locale unico, rimasto identico negli anni, dà sul “biondo” Tevere: durante le belle giornate si potrebbero passare ore a osservare l’acqua che scorre, sentendosi in compagnia di Moravia, e di tanti altri intellettuali che frequentavano questo posto, magari annotando le parole nate da una fulminea ispirazione, per non dimenticarle.

Questo posto profuma di storia e di tempi ormai lontani, luoghi come questo fanno amare Roma ancora di piu’, perche’ avrete la possibilita’ di mangiare nel posto in cui ha consumato la sua ultima cena Pasolini e altri intellettuali che hanno omaggiato questo ristorante, come tutta la sinistra intellettuale degli anni ’60-’70 e’ passata di qua e ha lasciato un ricordo. Oggi rimangono le targhe con gli autografi e alcuni articoli di giornali. E ancora: dopo essere stati qui riguardatevi “Bellissima” di Luchino Visconti: alcune scene sono state girate sulla magica terrazza che affaccia sul Tevere, dove vi consigliamo di prendere posto, lì potrete rendervi subito conto che il Biondo Tevere è un posto fuori dal tempo, eterno.

Il ristorante predilige la cucina tipica romana, ma passa anche per delle specialità di carne e pesce, e una pizza romana fantastica, nel rispetto del gusto e dei sapori mediterranei senza trascurare il rapporto qualità prezzo. Cerchiamo di offrire un servizio ottimo, sempre puntuale e attento alle esigenze della clientela, perdonateci se talvolta ciò può richiedere un pochino di tempo in più ma tutto è preparato al momento.